Il Comandante, table avec vue

gastronomie italienne
Il Comandante, table avec vue

Il Comandante conjugue l'exigence de la cuisine italienne créative à l'éclat de la baie de Naples.

Installé au dixième étage du sublime Hôtel Romeo, campé dans l'ancien palais d'un armateur et maire de Naples, Il Comandante est l'un des meilleurs restaurants étoilés de la ville. Ouvert uniquement pour le dîner, l'établissement se positionne comme un incontournable pour découvrir la diversité gastronomique de l'Italie. Son superbe menu n'a d'égal que les sensationnelles vues panoramiques qu'il offre sur la baie de Naples.

Le chef Salvatore Bianco crée des saveurs italiennes tout en fraîcheur et raffinement. Ici, les produits sont de première qualité et le chef fait preuve d'une constance à toutes épreuves dans la réalisation de ses plats. Les saveurs sont marquées, savamment mélangées et le tout est sublimé par une grande finesse d'exécution. Optez soit pour le menu dégustation, soit pour la carte. Au programme, mousse de ricotta à la poire, homard bleu sur le gril avec pomme verte et concombre, mulet aux pétoncles, mayonnaise, plancton et fenouil . L'établissement dispose également d'une étonnante cave à vins.

Attendez-vous à une cuisine contemporaine et à un service hautement professionnel.

Il Comandante
Via Cristoforo Colombo 45
80133 Napoli

Tel : +39 081 604 1580

https://www.romeohotel.it/fr/naples/

Carte : à partir de 80 EUR