Magnolia, pour une gastronomie saine

bistronomie - terrasse
Magnolia, pour une gastronomie saine

Dans le quartier des Shops Angus, Magnolia se définit comme un restaurant bistronomique de quartier où « santé » et « gourmandise » sont les maîtres mots.

Magnolia réinvente la cuisine de marché pour la calquer sur la tendance healthy. Le restaurant a créé son propre concept culinaire : la « gastronomie santé ». Son menu dévoile des plats uniquement à base de produits frais et de saison, majoritairement locaux et sélectionnés avec soin, qui prouvent que se soucier de sa santé n'empêche en rien la gourmandise.

Faites-vous donc plaisir avec le brocoli rôti sauce Mornay, amandes grillées et raisins secs, le lard braisé laqué au cidre accompagné de quinoa rouge bio et de pommes ou encore le jarret de cochon, servi avec du cresson, de la coriandre et de la feta. Cette suite de saveurs inventives, où légumes et produits carnés, épices et textures s'associent de la plus belle manière, se savoure dans un univers clair et minimaliste qui met l'accent sur le contenu des assiettes. Aux beaux jours, réclamez une table en terrasse pour profiter du délicieux décor, entre briques rouges et verdure.

Pour combattre la « malbouffe » des personnes trop pressées, Magnolia propose une partie de sa carte à emporter. Cependant, oubliez les simples boîtes cartonnées : ici, les produits sont placés sous vide pour mieux les conserver et ramener tous les bienfaits du restaurant à la maison.

Magnolia
2600 rue William-Tremblay #120
Montréal, QC H1Y 3J2

Tel : +1 514 543 5300

https://www.magnoliamtl.com

Carte : environ 48 CAD