Ninkasi, la micro-brasserie musicale de Lyon

bière locale - incontournable
Ninkasi, la micro-brasserie musicale de Lyon

Incontournables des soirées lyonnaises, les différents bars Ninkasi, éparpillés aux quatre coins de la ville, s'inspirent de la tradition américaine en mariant bières artisanales locales, burgers et musique.

Empruntant son nom à la déesse de la bière, la micro-brasserie lyonnaise Ninkasi a créé ses premières boissons en 1997 avant de rapidement devenir une institution. Depuis 20 ans, une vingtaine de lieux a vu le jour de Saint-Étienne à Villeurbanne si bien que, aujourd'hui, la plupart des villes de la région et des quartiers de Lyon ont leur bar estampillé « Ninkasi » où les habitués s'attablent pour commander l'une des bières maison. Installée à l'origine dans le quartier de Gerland, la micro-brasserie a déménagé en 2012 à Tarare, à quelques kilomètres au nord de Lyon, où vous pouvez aller la visiter.

Grâce à l'espace laissé vacant par les cuves de brassage, l'ancien QG du Ninkasi est aussi désormais le plus grand établissement de la chaîne. Plus qu'un simple bar-restaurant, le Ninkasi Gerland est en effet un lieu de spectacles à part entière avec deux scènes musicales, dont le Ninkasi Kao, enceinte de 700 places à la programmation éclectique. Assistez à un concert et goûtez - avec modération, bien sûr - à la création originale du mois ou à la spécialité de la maison : la bière noire, boisson maltée typiquement lyonnaise aux accents de caramel et de chocolat. De quoi perpétuer la tradition brassicole de la région, célèbre aux XVIIIe et XIXe siècles.

Ninkasi Gerland
267 rue Marcel Mérieux
69007 Lyon

Tel : +33 (0)4 72 76 89 00

https://www.ninkasi.fr/lieux/ninkasi-gerland/

Carte : bière à partir de 3 EUR